バニラのバスクチーズケーキ　Basque fromage à la vanille

SOLD OUT

Basque fromage à la vanille バニラのバスチー

北海道産クリームチーズ使用。
全体量の約半分をクリームチーズが占める濃厚なチーズケーキ。

バニラオイルでは無く、バニラビーンズを惜しみなく入れた事により、プチプチとした食感と鼻から抜けるバニラの香り。

三温糖と蜂蜜を使用。高温で焼くことにより、まるでカラメルの様な奥深い甘さと苦さ。

高温、短時間で焼くので、中心はねっとりとしたレアな口当たり。

今やメジャーなお菓子になったバスクチーズケーキ。自分なりの解釈で何度も試作し、構成しました。ベストな配合に生地量や焼成温度、時間、焼成後の余熱にまでこだわって生まれたバスクチーズケーキを是非ご賞味ください。

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大きさは12㎝、高さは約5㎝です。多少、焼き縮みがあります。

冷蔵便での発送になります。
到着後、速やかに冷蔵庫にて保管してください。
賞味期限は発送日を含む7日間です。
期限内に食べ切るのが難しい場合は、清潔なナイフでカットしてラップで巻き、匂いが移らないようジップロック等に入れて冷凍してください。その際、3週間程はもちますが、次第に劣化していきますので、お早めにお召し上がりください。

製造、発送を一人で行なっている為、注文から7日ほどで納品します。到着日時指定はできませんが、到着時間帯指定はできます。
〇　午前中
〇　14時～16時
〇　16時～18時
〇　18時～20時
〇　19時～21時
時間指定を希望される際は、購入者情報の入力ページの備考欄にて、その旨をご連絡ください。

商品の写真はイメージです。手作りの為、焼き色や膨らみ方など、多少の個体差はご了承くださいます様お願い致します。

何かご不明点があればお問合せください。
ご要望があれば可能な限り対応させていただきます。