素材、製法にこだわったクラシックな物から、これまでの経験を駆使して考えた個性が光るお菓子まで。
甘味、酸味、苦味、、、コクと余韻を大事にしたお菓子作りを心掛けています。
基本的に受注生産のフレッシュなお菓子をお届けいたします。